Entiende tu conversión del alimento (FCR)
El alimento suele ser tu mayor coste, y el índice de conversión del alimento, FCR, es el número que decide si un lote gana dinero. Es simplemente los kilos de alimento usados por kilo de pez producido. Cuanto más bajo, mejor. Así lo mantiene honesto Provamar.
De dónde sale el número
- El alimento usado sale de tus registros de alimento; el crecimiento sale de tus muestras de biomasa y el recuento de siembra.
- Provamar calcula el FCR por lote a partir de eso, así nunca lo calculas a mano.
- Dos muestras de biomasa más algo de alimento bastan para empezar a ver una tendencia.
- Si los números no cuadran, suele ser una entrada de alimento que falta o un peso desactualizado, la app te señala cuál.
Mantenerlo honesto
Un FCR solo es tan bueno como los registros que hay detrás: registra el alimento el mismo día, pesa con regularidad y mantén el recuento de stock al día tras bajas y traslados. Provamar avisa cuando el FCR de un lote se desvía, así un problema de alimentación o de salud aparece como una señal de coste con margen de reacción, no como una sorpresa en la cosecha.
Ve lo que realmente te cuesta el alimento, por lote.
Crea una cuenta gratisProvamar apoya la preparación para certificaciones y la gestión de evidencias. No certifica granjas, no emite certificados y no sustituye a un regulador, certificador, auditor, veterinario ni autoridad competente. Esta guía es educación práctica sobre registros, no asesoramiento veterinario, legal ni regulatorio, confirma siempre los requisitos con tu certificador y tus normas locales.